ലണ്ടൻ: യുകെയിലെ മികച്ച റെസ്റ്റോറന്റുകൾ, ഹോട്ടലുകൾ, സ്പാകൾ, പബ്ബുകൾ എന്നിവയെ ആഘോഷിക്കുന്ന വാർഷിക എഎഹോസ്പിറ്റാലിറ്റി അവാർഡിൽ ലണ്ടനിലെ അറിയപ്പെടുന്ന ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണശാലകളിൽ ഒന്നായ ചട്നി മേരി, ഈ വർഷത്തെ റെസ്റ്റോറന്റ് എന്ന പദവി നേടി.
ബ്രിട്ടീഷ് പ്രധാനമന്ത്രി ഋഷി സുനകിന്റെ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണശാലയും നിരവധി സെലിബ്രിറ്റികളുടെ ഹാംഗ്ഔട്ട് സ്പോട്ടുമായി അറിയപ്പെടുന്ന സെൻട്രൽ ലണ്ടനിലെ 33 വർഷം പഴക്കമുള്ള റെസ്റ്റോറന്റിന് തിങ്കളാഴ്ച രാത്രി ലണ്ടനിൽ നടന്ന ചടങ്ങിൽ അവാർഡ് സമ്മാനിച്ചു.
“ഈ അവാർഡ് തീർത്തും അപ്രതീക്ഷിതമാണ്, പക്ഷേ എന്റെ സഹ ഡയറക്ടർമാരും ചട്നി മേരിയിൽ ദീർഘകാലം സേവനമനുഷ്ഠിച്ച ടീമും വളരെയധികം അഭിനന്ദനം അർഹിക്കുന്നു,” ചട്നി മേരിക്ക് പിന്നിൽ യുകെ ആസ്ഥാനമായുള്ള ഹോസ്പിറ്റാലിറ്റി കമ്പനിയായ എംഡബ്ല്യു ഈറ്റിന്റെ ഇന്ത്യൻ വംശജയായ ഗ്രൂപ്പ് ഡയറക്ടർ കാമെലിയ പഞ്ചാബി പറഞ്ഞു.
“ചട്നി മേരി 33 വർഷം പഴക്കമുള്ള ഒരു റെസ്റ്റോറന്റായതിനാൽ ഇത് വളരെ ശ്രദ്ധേയമാണ്; ഈ സുപ്രധാനവും ആദരണീയവുമായ നേട്ടത്തിന് ലഭിച്ച അംഗീകാരം ഹൃദയസ്പർശിയാണ്, മാധ്യമങ്ങൾക്കിടയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നത് പലപ്പോഴും ഏറ്റവും പുതിയ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ, ഭക്ഷണ പ്രവണതകൾ, വളർന്നുവരുന്ന സ്റ്റാർ ഷെഫ്മാർ എന്നിവയാണ്.,” കാമെലിയ പറഞ്ഞു.
