ചെന്നൈ : മയോണൈസിന് തമിഴ് നാട്ടില്‍ ഒരു വര്‍ഷത്തെ വിലക്കേര്‍പ്പെടുത്തി. മയോണൈസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിലെ അപാകതയും സംഭരണത്തിലെ അപാകതയും ഉള്‍പ്പെടെയുള്ള ഘടകങ്ങള്‍ കാരണം പൊതുജനാരോഗ്യത്തിന് കാര്യമായ അപകടസാധ്യതയുണ്ടെന്ന് റിപ്പോര്‍ട്ട് ചെയ്യപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. പിന്നാലെയാണ് വിലക്ക്
ഏപ്രില്‍ 8 മുതല്‍ ഒരു വര്‍ഷത്തേക്ക് അസംസ്‌കൃത മുട്ടകള്‍ ഉപയോഗിച്ച് നിര്‍മ്മിച്ച മയോണൈസ് നിര്‍മ്മിക്കുന്നതും സൂക്ഷിക്കുന്നതും വില്‍ക്കുന്നതുമാണ് തമിഴ്നാട് നിരോധിച്ചത്. പൊതുജനാരോഗ്യ താല്‍പ്പര്യാര്‍ത്ഥം പുറപ്പെടുവിച്ച ഈ നിരോധനം, അസംസ്‌കൃത മുട്ടകള്‍ ഉപയോഗിച്ച് നിര്‍മ്മിച്ച മയോണൈസ് ഭക്ഷ്യവിഷബാധയ്ക്ക് സാധ്യതയുള്ള ‘ഉയര്‍ന്ന അപകടസാധ്യതയുള്ള ഭക്ഷണമാണ്’ എന്നതിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ്.
2006 ലെ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ നിലവാര നിയമത്തിലെ സെക്ഷന്‍ 30 (2) (എ) പ്രകാരമാണ് മുട്ടയില്‍ നിന്ന് നിര്‍മ്മിച്ച മയോണൈസ് ഒരു വര്‍ഷത്തേക്ക് നിരോധിച്ചുകൊണ്ട് തമിഴ്നാട് സര്‍ക്കാര്‍ ഉത്തരവിട്ടത്.
