പശ്ചിമേഷ്യ സംഘർഷത്തെ തുടർന്നുണ്ടായ രാജ്യത്തെ എൽപിജി ക്ഷാമത്തിൽ വിറകിന് ആവശ്യക്കാരേറുന്നു. വില ഉയർന്നിട്ടും സോമിൽകളും പ്ലൈവുഡ് ഫാക്ടറികളും നിരവധി അന്വേഷണങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതായി റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നു. സംസ്ഥാനത്ത് വാണിജ്യ എൽപിജി സിലിണ്ടറുകളുടെ വിതരണം ഏകദേശം നിലച്ചതിനാൽ വിറക് ഉപയോഗിച്ചാണ് പല ഹോട്ടലുകളിലെയും പാചകം.
കൊച്ചിയിൽ മാത്രം 100-ലധികം ഹോട്ടലുകൾ അടയ്ക്കേണ്ടി വന്ന സാഹചര്യത്തിൽ, ഇപ്പോഴും പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഹോട്ടലുകൾ മെനുവും പ്രവർത്തനസമയവും കുറച്ചിരിക്കുകയാണ്. കൂടാതെ പകരം ഇന്ധന മാർഗങ്ങൾ തേടുകയും ചെയ്യുന്നു. കൊച്ചി കോർപ്പറേഷനും കുടുംബശ്രീ മിഷനും ചേർന്ന് നടത്തുന്ന ബജറ്റ് ഭക്ഷണശാല ശൃംഖലയായ സമൃദ്ധി@കൊച്ചി വെള്ളിയാഴ്ച അവസാനത്തെ എൽപിജി സിലിണ്ടർ ഉപയോഗിച്ച് തീർന്നതിനെ തുടർന്ന് വിറകുപയോഗിച്ച് പാചകം ആരംഭിച്ചു.
“ഞങ്ങളുടെ കിച്ചണിൽ ഏകദേശം 1.5 ടൺ വിറക് ആവശ്യമാണ്. ഗതാഗതച്ചെലവ് ഉൾപ്പെടെ ഏകദേശം ₹6,000 ചെലവാകും. കൂടാതെ എൽപിജിയുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ പാചകം ഏറെ മന്ദഗതിയിലാണ്,” എന്ന് സമൃദ്ധിയിലെ തൊഴിലാളികൾ പറഞ്ഞു. എൽപിജി പ്രതിസന്ധി കൂടുതൽ രൂക്ഷമായലോ എന്ന ഭയത്തിൽ ചില ഗൃഹോപഭോക്താക്കളും പാചകം ചെയ്യാൻ വിറക് ഉപയോഗിച്ചു തുടങ്ങി എന്നാണ് റിപ്പോർട്ടുകൾ.
LPG shortage due to West Asian conflict; Demand for firewood rises in Kerala
